あせび野 2010年 その3

2010年9月 あせび野宿泊 その3 夕食編FC2ブログ

貸し切り風呂に行って、宿の本館に帰って来ました。
貸し切りグッズ籠をフロントに返しに行こうと思い、
デジタルカメラを連れ合いに渡しました。

と、思ったら、受け渡しがうまくいかず、カメラは地面に・・・
あせび野の外廊下はコンクリートです。
地面に落ちたカメラは、SDカードとバッテリーが飛び出し、
無残な姿に!
SDカードとバッテリーを戻しましたが、
ザーっという音がするだけで、全く動かず・・・

愛用していたデジカメ・パナソニックFX33は
たった2年で成仏してしまいました

夕食を前に、デジタルカメラが使えなくなってしまい、
せっかくの夕食ですが、これ以降すべて携帯のカメラで写す羽目に・・・

あせび野の夕食は食事処に食べに行きます。
隣の音がうるさい、と言う口コミがありましたが、
あまり気になりませんでした。

携帯電話の写真は、画角は狭いし、ピントもぼけています 
 見づらいですね。すみません。
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お品書き付き。しかし、達筆で、読めない字がたくさん・・・・
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先付秋茄子豆富 焼海胆(やきうに?) パブリカ 
白髪うど 穂花 生姜 鼈甲あん

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膳菜とお酒(お酒は磯自慢・水響花一合1575円を頼みました)
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膳菜を一品ずつ

穴子遠山真丈 とてもおいしい。
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明日葉冷しゃぶ くるみだれ
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いちじくの上に菊花玉子と鮑茸(あわびたけ)、
秋刀魚肝醤油、鱚(きす)酒盗干し

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柿菊花白和合 菊花玉子
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萩小袖 じゃがいもと枝豆とえび
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御椀盛 鼈豆富(すっぽんとうふ) 扇人参 丹月大根
(後読めない品物が三つ)
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満月をイメージしているそうです。すっぽんが濃厚で絶品です!
初めて食べましたが、美味でびっくり!

お造り。奥は出汁醤油。
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静岡なので本わさびをすり下ろして食べます。
わさびがおいしいです。
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鯛(たい)
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本鮪(ほんまぐろ)、奥は太刀魚のあぶり
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あおりいか
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ほっき貝
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焼物
鮎のムニエル、焼き野菜、岩塩とゆずソースはお好みで
野菜はズッキーニ、オクラ、スナックエンドウ、アスパラ、白ネギ
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上に載っているのは蓼(たで)の葉。やはりまずい・・・・
焼き野菜がおいしかったです。お代わりしたかった位です。

煮物蕪風呂吹の上に辛子と黒米おこげ。蟹 菊花あん
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この段階ですでにお腹がいっぱいになりつつあります。

温物
黒毛和牛肉 味しゃぶ 豆腐 葛切り ごぼう 芹 
これに粉山椒が付いてきました

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お肉はやわらかくて、うまうまです。絶品。

蒸し物 尼鯛(あまだい)丹波蒸し
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栗 銀杏 松茸 三つ葉 わさびが乗っています。
ふわふわです。やさしい味です。
しかし量が多く、腹が苦しいです。

留椀 赤出し 豆腐 絹さや 小町麩
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うまいですが、味が濃いです。

香物 旬野菜浅漬
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お食事 山の木の子雑炊 刻みわさび
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かなり濃い味です。お代わり自由らしいですが、
お腹がいっぱいで、とてもお代わりなんぞできません。

御水菓子 南瓜ムース ヴァニラアイス 季の実 盛り合わせ
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果物はメロンと梨とマスカット。どれもおいしかったです。

かなり一品一品が来るのが遅く、長時間の夕食になりました。
その上、給仕の女性の物忘れが激しく、
頼んだウーロン茶が来ないのを皮切りに、
山椒を忘れたり、スプーンを忘れたり、なかなか食事が進みません。
ちょっと間延びした感があります。

しかし食事の内容はどれもこれもおいしく(味の濃い料理が多いですが)
量もべらぼうに多いと言うこともなく、大変満足するものでした。
評判通りのうまい飯を堪能しました。
全部凝った料理で、毎月変わるというのでまた来たいと思わせます。

その4につづく・・・・

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東京多摩地区在住。
趣味は温泉旅行、読書。
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